Categoría: Gastronomía
La sección gastronómica de la página con recetas, glosario gastronómico y mucha más información.
Pescado adobado
Frijoles rancheros
Ejotes con jitomate
Carne polaca
Chayotes rellenos
Sopa de Tortilla o azteca rápida
Agua de Jamaica
Agua de Jamaica El agua de Jamaica es una bebida refrescante muy común en México 4 cucharadas soperas de flor de Jamaica 2 litros de agua Azúcar a gusto Modo de Preparación (10 minutos) Se pone a hervir el agua con la flor, y se deja unos minutos. Se cuela en una jarraVer más ⟶
Agua de horchata de arroz
Agua de horchata de arroz Otra bebida refrescante, y muy popular. Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 rajas de canela medianas 10 tazas de agua 3 cucharadas de vainilla Azúcar al gusto Hielo al gusto Canela en polvo al gusto
Los antojitos mexicanos
Los antojitos mexicanos Los antojitos, son sin duda uno de los rasgos distintivos y fundamentales de la cocina mexicana que incluye la llamada cultura del antojito, término acuñado por uno de los mayores expertos en el tema y autor, entre otros, de un libro casi exhaustivo sobre la materia: José N. Iturriaga. Se puede afirmarVer más ⟶
