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Bisteces de res en salsa pasilla

 

Bisteces de res en salsa pasilla (3 personas)

Deliciosa y clásica receta.

Ingredientes:

  • 1/2 Kilo de Bisteces de Res (Filetes de ternera)
  • 6 chiles pasilla dorados
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • un chorrito de aceite de oliva

 
Preparación (20 minutos)

Está receta se hace en un periquete:

Freír la carne.
Dorar los chiles y licuar con los ajos, sal y pimienta.
Incorporar la salsa a la carne, bajar el fuego y cocinar durante 15 min aprox. 

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