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Una gran variedad de recetas para primeros platos, aperitivos y entrantes dentro del gran repertorio de la gastronomía mexicana.

Tortitas de atún

  • Escrito por Leticia Prado
  • Categoría: Entrantes
  • Visto: 3697

Recetas MexicanasTortitas de atún (2 personas)

Ingredientes:

  • 2 Latas de Atún pequeñas
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada de Cebolla Picada
  • 1 Taza de Hojuelas de Maíz
  • Perejil
  • 1 Chile Jalapeño picado
  • Sal y Pimienta
  • 1 Taza de pan molido
  • Aceite

 

Preparación (15 minutos)

Mezclar atún, cebolla, perejil picado, hojuelas molidas, sal, pimienta, huevo y chile jalapeño hasta que se integren todos los ingredientes.

Hacer bolitas, aplastarlas para hacer tortitas, pasarlas por el pan molido y freirlas  en el aceite caliente.

Se pueden servir con verduras cocidas, arroz, o ensalada.

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